El próximo 3 de Marzo a las 20.30 horas realizaremos junto a bodegas Arzuaga – Navarro la primera cata de vinos acompañada de algunos de nuestros platos innovadores de este año. Probaremos, degustaremos y disfrutaremos de estos vinos además de conocer su origen, características… aquí os dejamos un pequeño avance!
EL ORIGEN…
Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga Navarro, se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos.
El escenario donde nacen los Vinos que elabora la bodega lo encontraremos en La Finca La Planta, propiedad que la familia Arzuaga posee, en la localidad vallisoletana de Quintanilla de Onésimo, con una situación privilegiada para el cultivo de la vid, ya que sus cepas reciben el sol y la humedad necesaria para la perfecta maduración de la uva.
EL MENU…
Ceviche ligeramente picante de vieiras, pescado blanco y algas
Arzuaga Rosae 2014
Berenjena ahumada en crema de bechamel con mollejas de cordero caramelizadas
La Planta 2014
Presa ibérica, setas y jugo de carne
Pago Florentino 2012
Selección de quesos (España, Francia, Italia, Inglaterra)
Arzuaga Reserva 2010
30,00€ por persona
IVA incluido
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