Tras muchos años de trabajo y colaboración entre las distintas empresas e instituciones finalmente hemos conseguido el reconocimiento de »Ciudad Gastronómica por la UNESCO» gracias a nuestra exquisita gastronomía tradicional. Para destacar se han realizado ya varias ediciones del concurso de la gamba roja de Dénia con Quique Dacosta como jurado realizado en el mercado municipal o la Semana Gastronómica con el Arroz a Banda como protagonista.
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La Gamba roja de Dénia
Es hablar de Dénia y pensar directamente en la Gamba Roja, uno de los productos más reconocidos de nuestra ciudad. El sabor explosivo a mar activa todos nuestros sentidos y hace que sea un producto único, exquisito y delicioso.
Ahora sí, ya somos Ciudad Gastronómica de la UNESCO
Después de mucho esfuerzo, tanto por parte del ayuntamiento como por parte del sector hostelero, finalmente Dénia ha conseguido el reconocimiento de Ciudad Gastronómica de la UNESCO. Adhiriéndose así a las otras 18 Ciudades Gastronómicas de todo el mundo.